GE OSS ÄKTA MJÖLK – ÖPPNA UPP FÖR GÅRDSFÖRSÄLJNING OCH MJÖLKAUTOMATER I SVERIGE!
Stöd svenska mjölkbönder och konsumenternas rätt att välja!
Vi vill se en förändring av Sveriges regler för försäljning av opastöriserad mjölk.
I dag är möjligheterna att köpa opastöriserad mjölk direkt från svenska gårdar mycket begränsade. Samtidigt finns det i flera europeiska länder etablerade system där konsumenter kan köpa färsk mjölk direkt från lokala producenter genom så kallade mjölkautomater – milk taps eller milk vending machines.
Varför ska Sverige inte kunna erbjuda samma möjligheter?
Vi vill skapa bättre förutsättningar för svenska mjölkbönder att sälja sina egna produkter direkt till konsumenterna, med tydliga hygienkrav, kontroller och full spårbarhet.
Vad vill vi förändra?
1. Ökad tillgång till opastöriserad mjölk
Ge svenska konsumenter större möjlighet att köpa färsk, opastöriserad mjölk direkt från svenska gårdar.
2. Inför mjölkautomater i Sverige
Gör det möjligt för svenska bönder att installera moderna självbetjäningsautomater där kunder kan köpa mjölk när det passar dem. Utred även möjligheten att placera godkända automater på andra lämpliga platser, exempelvis lokala marknader och butiksområden.
3. Rimligare regler för svenska mjölkbönder
Skapa bättre förutsättningar för småskaliga producenter genom enklare och mer proportionerliga regler utan att kompromissa med livsmedelssäkerheten.
4. Hygien, kvalitet och spårbarhet
Säkerställ tydliga krav på hygien, temperaturkontroll, provtagning, rengöring och spårbarhet. Konsumenterna ska få tydlig information om mjölkens ursprung, hantering och eventuella hälsorisker.
5. Stärk lokal livsmedelsförsörjning
Ge fler människor möjlighet att handla direkt från lokala gårdar. Det stärker svenska lantbrukare, kortar livsmedelskedjorna och skapar en närmare relation mellan producent och konsument.
Sverige kan inspireras av Europa
I bland annat Tyskland, Italien, Frankrike, Nederländerna, Schweiz, Österrike och Slovenien finns exempel på mjölkautomater och direktförsäljning från lokala gårdar.
Vi vill att Sverige ska utreda och utveckla liknande möjligheter, anpassade till svenska förhållanden och med höga krav på livsmedelssäkerhet.
Konsumenterna ska ha ett val
Vi anser att konsumenter ska kunna välja mellan pastöriserad och opastöriserad mjölk, förutsatt att försäljningen sker enligt tydliga och ansvarsfulla säkerhetskrav.
Opastöriserad mjölk kan innehålla sjukdomsframkallande bakterier och är inte riskfri. Därför är hygien, kylkedja, kontroller och tydlig riskinformation avgörande.
Det handlar inte om att avskaffa livsmedelssäkerheten. Det handlar om att skapa ett rimligt regelverk som både skyddar konsumenterna och ger svenska bönder bättre möjligheter.
Skriv under!
Vi uppmanar Sveriges regering, riksdag och ansvariga myndigheter att se över dagens regelverk och arbeta för:
- Utökade möjligheter till försäljning av opastöriserad mjölk.
- Godkända mjölkautomater och självbetjäningslösningar.
- Möjlighet till försäljning på fler lämpliga platser.
- Rimligare villkor för småskaliga svenska mjölkproducenter.
- Tydliga hygienkrav, kontroller och spårbarhet.
Stöd svenska mjölkbönder. Stärk lokal livsmedelsförsörjning. Ge konsumenterna fler valmöjligheter.
Skriv under och hjälp oss föra frågan framåt!