Avskaffa MUF

masterbaker

/ #14

2016-05-02 11:43

  • 1 äggvita
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 msk likör av mandel- och amarettotyp
  • 3 dl mandelmjöl
  • florsocker att pudra över

Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för Ger 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Vispa ihop äggvita och socker. Blanda ner likör och mandelmjöl. Rör till en smet.
  3. Fukta händerna med kallt vatten och forma smeten till 14 bollar (för 1 sats).
  4. Lägg bollarna på en bakpappersklädd plåt. 
  5. Grädda i mitten av ugnen 6–8 minuter, kakorna ska vara lite sega i mitten när de är färdiga. Låt svalna.
  6. Pudra över lite florsocker före servering.
  7. Servera gärna kakorna till en god fruktsallad, till exempelCitrussallad med amarettogrädde.