Avskaffa MUF


Gäst

/ #9

2016-05-02 11:36

  • 200 g smör
  • 4 dl socker
  • 2 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 krm salt
  • 4 ägg
  • 2 1/2 dl vetemjöl

Limetopping

  • 100 g färskost av philadelphiatyp
  • 1 1/2 dl florsocker
  • 1 dl riven kokos
  • rivet skal och juice av 1 lime
  • 50 g riven vit choklad

 

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält smör och låt svalna. Rör hastigt ner socker, kakao, vaniljsocker, salt och ägg, ett åt gången. Tillsätt vetemjöl och rör hastigt till en slät smet. Häll smeten i en smord form (22 cm diameter). 
  3. Grädda i mitten av ugnen 20-30 minuter. Låt kallna. Välj en av toppingen eller ät kakan som den är. Kakan sätter sig och blir fastare när den kallnar.