Snälla, låt mig och alla andra veganer få ordentlig mat i skolan!


Gäst

/ #64

2015-05-15 07:18

Året är 2015 och skolungdomar ska själva få välja vilken kost de vill ha. Kött eller växtbaserat. När jag och min bror växte upp och gick i skolan på 60 och 70-talet fick vi alltid gå hem på lunchrasten för att äta. Skolan visste ingenting om vegetarisk mat på den tiden. Nu är kunskapen större och i en tid där allt fler väljer växtbaserad kost måste också skolan erbjuda det. Skolans personal måste kunna servera en allsidig och näringsriktig vegetarisk kost till de elever som av olika skäl väljer vegetariskt. I alla yrkesgrupper får man av och till skola om sig och lära sig nya saker eftersom tider och teknik förändras. Det måste gälla skolkökspersonalen också. Vegkosten är bättre för ungdomarna ur näringssynpunkt liksom det är för både djur, samhälle och miljö.