Purmo skolas kök

Christian Tikkanen. kökschef

/ #10 purmo skolas kök

2015-02-20 18:56

Det är bra att diskussionen är igång och det är ännun bättre att ni purmobor står bakom det ni tror på och att så många redan nu skrivit under är faktiskt en nämnvärd sak. det är på alla sätt synd och skam att det politiska beslutsfattarna inte förstår innebörden av deras varslade beslut, tyvärr så ser vi nu konsekvenserna av inkompetenta beslut, jag förvånas varje gång över att när det gäller den offentliga måltiden som även Purmo skolas kök går under så har den politiska kompetensen på detta området alltid varit lika med noll. Vidare kan vi också konstatera att den offentliga måltiden har blivit en stor miljöbov speciellt i det kommuner som satsat på stora centralkök, där kastas det nu mera mat än någon annanstans och med den nya förhållning som man nu försöker få igenom, "Cook and chill" så blir konsekvenserna av bortkastad mat ännu större eftersom maten inte kan sparas efter uppvärmning. Jag förvånas över att tilldelningskök som varit skolkök med full kapacitet och märk väl en maskinpark för full kapacitet och tillredning av mat helt plötsligt skall bli stillastående óch man menar att man sparar pengar genom det, en direkt följdfråga blir då hur har man råd att låta en maskinpark på flera miljoner stå oanvänd. tja ni kan själv avgöra, men jag får inte ekvationen att falla på plats som en ekonomiskt fördelaktig slutsats, tvärtom. vill man spara så sparar man bäst igenom av att låta de lokala köken återuppstå och köksorna får idka de dom är bäst på, nämligen att laga god och näringsrik samt hälsosam mat. de vinner vi på i slutändan, eller hur gott folk. Fortsätt skriva under det behövs mer än nödvändigt en påminnelse och upprättelse i detta hyckleri som våra beslutsfattare syslar med-

 

så en liten kommentar till den som lagt in en kommentar som skribent med namnet FAKTA, det är många fler än du tror, kära "fakta" vän som vet vade purmo skolas kök är och vad den har hittils stått för. det skall man ha fullständigt klart för sig förren man utsätter andra för fördoma, för det andra så är inte purmoborna dumma heller, jag vet inte vad denna argumenterande fakta människa vill åstadkomma med sin kommentar men sannolikt är det en som missförstått hela upplägget och fått felaktig bild av sammanhanget. rätta mig om jag har fel!? skolköket i purmo som jag vet  och har sett det har hittils medverkat till att eleverna fått mat som det tyckt om och väntat på men om det skall bli annorlunda och maten skall köras till skolan så är förutsättningarna helt andra, det bör man veta om man skall föra en hållbar argumentation här. Spekulationerna för de som tror sig veta bättre får det  stå för själva, jag som matambassadör och påhejjare för denna petition vet exakt till varje minut vad som försegår och har försigått på denna skolas kök även om jag är långt ifrån i närheten av själva köket, som känt så är allt som sker innanför offentliga kök i hela finland offentliga handlingar som kan kontrolleras och det gör jag av intresse för alla skolkök i hela landet, det är inte bara vi proffsen som kontollerar upp vad som sker i kommuner runt om i landet  nu har äntligen också innevånarna själva vaknat och konstaterar det samma som oss att den kommunala grytan har blivit vidbränd på grund av inkompetenta beslut. basta. Hurra till Ann-Sofi Ede som vågat lyfta katten på bordet och kalla en spade för en spade, Äntligen någon som tagit ett medborgarinitiativ värt att kämpa för. Fortsätt så.