Den offentliga Måltiden
Quoted post
Svar
Christian Tikkanen |
#62013-09-29 19:21:49Det är vad man borde eftersträva till i den offentliga måltiden, men tyvärr så har de blivit så att genom industrialliseringen och centraliseringen av skolköken har det nära och lokala råvarorna fått ge vika för stora upphandlingar där halvfabrikaten är det dominerande även om det inte alltid är det billigaste och så vill man påpeka att upphandlingar med större partier är det fördelaktigaste och mest lönsamma enligt någon konsults uträckningar...Vilket jag inte riktigt med min kalkylator får att stämma överens. Det kan hända att jag ligger en aning efter i matematiska formler men vågar nog ändå hävda att närproducerat och lokalodlat även i större partier skulle bli billigare i slutändan, det skulle bli en ren vinst både kortsiktigt och framföraltt långsiktigt, och de om något borde ju de politiska beslutsfattarna hänga på, men si nej, det har föranlitat sig till konsulter som inte har en aning eller ens en inblick i hur skolkök skall drivas men ändå lägger fram ekonomiska kalklyler som talar för supemegakök, ofattbart. Men som sagt vi kämpar med näbbar och klor för att de inte skall bli aktuellt med megakök någonsin. |
Öka stödet till Ukraina NU!
Rädda Musikgymnasiet!
Stoppa utvisningen av åttaåriga Lisa
RÄDDA NORRHAVET och dess ovärderliga unika naturvärden!
Stoppa nedläggningen utav Palladium!!
Dumpen Kräver lagändring för skydd av våra barn
Finns det något du skulle vilja förändra?
Är man tyst får man inte till någon förändring. Skaparen av denna namninsamling stod för sin sak och agerade. Kommer du att göra detsamma? Bilda opinion genom att starta en namninsamling.
Starta en egen namninsamlingAndra namninsamlingar som kanske intresserar dig
Rör inte våra landsbygdsskolor i Värnamo kommun
1033 Skapad: 2024-05-21
Stoppa Jaktjournalens tävling i att döda så många rovdjur som möjligt
2391 Skapad: 2024-05-14
Stoppa Arbogas solcellspark!
509 Skapad: 2024-05-18
Rädda Nella 3 år! Akut!
9229 Skapad: 2024-01-20
Låt förskolan Backsippan finnas kvar
523 Skapad: 2024-05-18
Rädda Åkeshovs Gröna Lunga
211 Skapad: 2024-05-21
Öppna förskolan FÅR INTE läggas ner - Enköping
183 Skapad: 2024-05-22
Behåll Pål som lärare på Skarpatorp!
182 Skapad: 2024-05-23
Protest mot nedmonteringen av personal och kompetens i Bromöllas skolor och förskolor!
226 Skapad: 2024-05-17
Rädda vår förskola & fritids Sörgården
151 Skapad: 2024-05-23
Namninsamling mot införande av tidtabell på Embarsundslinjen
139 Skapad: 2024-05-26
Rädda Vårbergsgeriatriken
258 Skapad: 2024-05-17
Politikerna planerar att ställa in oumbärlig träning för redan hårt utsatt målgrupp.
1104 Skapad: 2024-05-03
Öppet brev till Region Dalarnas ledning
1160 Skapad: 2024-05-16
Stoppa avvecklingen av koloniområde I Landskrona kommun
336 Skapad: 2024-05-01
Nu räcker det! Orpos regering måste avgå
12913 Skapad: 2023-07-15
Dumpen Kräver lagändring för skydd av våra barn
67689 Skapad: 2022-02-13
Lagstadga Nattis-verksamheter
68 Skapad: 2024-05-21
Säker passage över vägen i Häggvik
67 Skapad: 2024-05-24
Gratis / lättillgängliga mensskydd på Göteborgs Universitet (NY insamling 2024)
98 Skapad: 2024-05-15