Låt eleverna välja skolmaten

Skollunchen i skolorna beslutas av kommunen, utan att eleverna själva får ha en åsikt. De flesta av barnen äter inte för att de tycker att maten inte är god. Den anpassas inte till barnen. Skulle du vilja äta samma fisk med samma sås en gång i veckan där det enda som är annorlunda är en krydda? Det blir väl lite tröttsamt? Kommunerna fokuserar mer på att det ska vara så billigt som möjligt än att det ska vara gott. Detta leder till att elever och kommunerna bidrar till det stora matsvinnet vi har nu i världen.

Varje år slängs 1,3 ton mat som bidrar med 2 miljoner ton koldioxid. Den summan motsvarar cirka 3% av den totala summan koldioxid  vi svenskar släpper ut per år. Matsvinnet är ett stort problem i världen och vi måste göra något för att stoppa det. Visste du att en liten ärta kan du istället få energi till att ladda din mobil i två timmar och en halvtimma? Den ärtan har någon slitit med att odla, skörda, paketera och därefter transportera, men den äts inte upp. Tänk då hur mycket energi som kunde gått till att ladda din mobil från skolornas matsvinn. 

För att anpassa skolmaten till eleverna och minska matsvinnet kan man låta eleverna själva välja vad de vill äta. Kommunerna skulle kunna låta eleverna kryssa i en blankett med olika maträtter som de vill ha under veckan därpå. Under varje dag finns fyra olika kategorier att välja mellan: vegetarisk, kött, soppa och fisk. Under kategorierna finns exempelvis två maträtter. Denna blankett hjälper då skolköket se hur många det är som vill ha vad, vilket gör att de kan laga tillräckligt med mat och planera för veckorna.

Där idéen faktiskt har gått fram:https://www.aftonbladet.se/contentstudio/swedbank/article29749757.ab?renderAsWeb=true

Hjälp oss få kommunerna låta eleverna välja sin mat.

Tack för ditt stöd.